８月１０日は日本酒卍固め第２ラウンドのイベントがあったわけですが、それには参加できませんでした。

本来は８月３日を考えていた利き酒師の試験を、出張の影響で８月１０日に振り替えていたためです。
しかし、出張疲れが思ったよりひどく、試験をさらに１１月３０日に振り替えることに。
ということで８月１０日が空いたので、前日に「よしむら」さんに行ってねじこめないか相談しようとも思いましたが、そもそも「よしむら」さんに行く気力・体力がなく８月１０日は完全休養日と相成りました。

しかしね、やっぱり悔しいんだなこれが(笑)

ということで、「ソラノミ」ならぬ「ソバノミ（蕎麦飲み）」を一人で敢行した次第です。


ということで、日曜でも昼酒できる「土山人　北浜」へ行ってみました。


愛宕の松　ひと夏の恋（宮城・新澤醸造店）。日本帰国後初日本酒はこれに。やや華やかな吟香ありますが、飲むとドライで、ほろ苦く、酸もあり、まあタイトルにふさわしい味わいかと。


そばみそがついてきました。


夏野菜のジュレにじゅんさいと山芋がかかってます。夏らしい一品。


天明　純米吟醸　瓶火入れ瓶囲い１年熟成無濾過（福島・曙酒造）。ミルキーな香りと味わいはやはり無濾過だなあと。


焼きみそです。お酒の友ですね。


ロケーションからか、休日の昼はお客も少なくのんびりできます。天満橋シティモではこうはいかないですね。。。


以前芦屋の本店では品切れで頼めなかった鴨汁せいろ（そばは「田舎」）を。具が少ないな(笑)かき揚天にした方が満足度は高いかもしれません。。。


蕎麦湯はこのような感じで。ここは器の感じが好きですね。「土山人」が作っているそうです。常滑焼だとか。


いまのところ体力ないんで、これだけでも飲みつかれています。早く回復せねばいけませんね。


「土山人　北浜」　
大阪市中央区伏見町2-4-10
06-6202-0069
11:30～14:30
17:30～22:00(L.O.21:00)　
不定休