3年間の東京生活を経て、大阪へ戻って参りました。居酒屋等、日本酒を楽しんだ記録です。
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 東京日本酒魔のトライアングルを逝く(その3・「真菜板」)
2009年08月26日 (水) | 編集 |
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東京日本酒魔のトライアングルの最後は、「岸由」から小滝橋を通り高田馬場に行く途中の・・・


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言わずと知れたレジェンド、「真菜板」でございます。


2年前にお酒仲間に連れて行ってもらって以来です。


先日、開運ツアーをされたということでしたが、その後波瀬杜氏はお亡くなりになり、

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やはりまずは偲びつつ献杯。

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突き出しとともに。

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水なすは開運 ひや詰め純米山田錦と。

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千住ネギとアンディヴのゴルゴンゾーラ和えは、悦凱陣 純米オオセト無濾過生のぬる燗とともに。


「真菜板」さんには、いろいろ食べたいものがあるので、独り酒はなかなか難しいですね。
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