大塚「みや穂」で飲んでいた時に宮本さんから「大阪焼きトンセンター」の
お話をうかがいました。

以前から拙ブログを読んでいただいている貴兄ならお気づきかもしれませんが、

東京転勤前に載せていた時期もあるんですよ。一度掲載店を整理した時に、
載せるほどかなあということで一旦消しちゃったわけですが、

宮本さんの話では、あの頃とは全く違うようで、なにやらセルフで注いで飲める
日本酒がべらぼうに多いとのことでございまして、

大阪に帰還して間もなく、焼きトン食いたさもてつだって訪問した次第でございました。


と、いうことで大阪焼きトンセンターです。


こんな感じで自分で取ってカウンターまで持って行って飲むんですね、これは面白い。


ということで、まずは篠峯から。


あまり飲んだことのないものを物色しつつ、次は若波を。突き出しのキャベツをつまみながら。


焼きトン屋でわたしが頼むクリーンナップであります、カシラ、タン、ナンコツ（ナンコツは違う名称だったかも）


三点盛りです。


やまユがあったので、見つけた時は飲みますわたし。


追加でどの部位かわすれましたが。


六十餘州にポテトサラダ。ポテトサラダを食いながら、田代さんに「そういえば「みや穂」のポテサラ
うまいっすよねー！」という会話もしたりしておりました。


北島～


煮込みは塩味で、経験的には池袋の「三福」とかの煮込みのイメージでした。


東京にも日本酒と焼きトンが楽しめる店があるのはうれしいものですね。

気が付けばGWももう終わり。部屋の片づけばかりしていたような気がします
きゅーですこんにちは。

さて、GWにはわたくし、日本酒関係イベント２つに参戦いたしましていずれもべろべろに
なってしまいました。

まずは2012.4.29の「あもーれ日本酒」です。

ともかさんの挨拶


中華料理とともに日本酒をいただきました。あとフロマジュリー・ラクオーレさんのチーズがおいしかったです。


日本酒はこれしか撮ってない・・・。１０蔵こられたんですが(笑)


さてさて、続いては2012.5.4の上方日本酒ワールド。昨年はいけませんでしたので
二年ぶりの参戦です。

１１時前に行きましたがもう盛り上がってます。


も、盛り上がって・・・。人大杉。


「寿司中川」さんの玉子焼きの差し入れ希望がありましたので、並ぼうとしましたが最後尾が
見えないくらい遠い(笑)　とりあえずまず一杯もらって飲みながら並びます。


そしてようやくありつけた玉子焼き。アツアツもいいですけど、しばらくおいて冷めた頃合いに
食べるのもまたうまし。


９種類くらい飲んでへべれけ、７種（２回オーダーしたのが１種あり）食べて腹いっぱい。
今回一番好きだったのはオリーブさんの仔羊煮込みでした（仔羊好きなので）。

ということでGWも過ぎていく・・・。

かむなび、よしむらと来たら、次はもうお分かりですね。


そう、「蔵朱」でございます。傘があるのでお客さん多そう～と思いつつ階段をあがります。
先客は４名さん。カウンターはにぎやかです。


お酒は委ねます。まずは天穏の生酛純米無濾過生原から。


お通し盛りです。


マンボウの腸。やっぱり食感が楽しいです。


辨天娘　純米生原酒槽しぼり中垂れ


ここからお燗で。庭のうぐいす特別純米


日置桜「穿」20BY。


ほたるいかと筍と・・・。春ですねえ。


昇龍蓬莱の純米吟醸阿波山田錦５５。


ホタテとアスパラのグラタン・・・だったかな。グラタン好きなので、お燗と楽しむのが好きです。


山陰東郷の生酛純米原酒。強力です。


いつのまにか先客さんも帰られ、しばらくお燗とお話しをゆっくり楽しんでおりました。

ちょうどよい酔い加減の時に、日本酒ワールドのチケットを買われてそのまま
飲まはるお客さんが来られたので、わたくしはそろそろおいとま。

大阪はいいなあと、帰り道ふらふらしながら思うわたくしでございました。

職場から近いことから、かつてからホームタウンであります「よしむら」さんにも
顔を出しました。結局東京から帰省した際に一番顔を出したのもよしむらさんの
ところでしたね。


雨上がりの夜にうかがいました。本当は開店早々行きたかったのですが、新しい部署が忙しくて、
早めに切り上げて７時過ぎの訪問です（汗）


ここでよく飲んでらっしゃる飲み友達が来られてましたので、久しぶりにいろいろ話しながら
飲めました。まずは利き酒セットにいたしました。左から、川亀の純米大吟醸山田錦のしぼりたて無濾過生原、
天のさけ純米無濾過荒ばしり、山形正宗純米吟醸酒未来です。


お通し２品です。


穴子の白焼きを頼みました。飲み友達の刺身をもらったりしながら飲みます。


やまユの緑（純米吟醸　美郷錦）。大阪でもやまユ飲めるってのがうれしいです。


奥能登の白菊　純米吟醸無濾過生原酒　そのまんま。相変わらず奥能登の白菊は好きでございます。


ここからはお燗で。天宝一の純米山田錦七十五


豚トロと野菜となめこを炒めたの


新政の特別純米ブラックラベル。東京に行って新政の良さを教えてくれたはなおかさんに感謝ですね。


ほまれ純米吟醸。遊穂の蔵元さんのお酒です。っていうか、こっちが先だよね(笑)
裏のラベルに「常温がお奨めです」と書いてあるのがいいですね。純米吟醸＝冷やさないとダメと
いう人はまだまだ多いでしょうから・・・。

とまあ、結構飲んでご機嫌な夜でございました。

さあさあ、とうとう大阪に帰って参りましたきゅーでございます。

３年間の関西の日本酒シーンが全く空白なあたし。ブランクを埋めるのには
しばらくの時間が必要かと思われます。

ということで、まずはお礼参りツアーを随時行ってまいりたいと思う所存です。

やはり、かむなびさんの桜を見て東京に旅立ったわたくし、かむなびさんの
桜に戻るのが常道でしょう。


他のお客さんも開店待ちの中、ひょっこり顔を出した伊戸川さんです。


桜の季節ということもあり、薄桜。


お通しをいただきつつ、伊戸川さんとお話し。


霙もようも久々に飲みます。秋鹿は東京でもよく飲みましたけどね。


としえさんチョイスで杣の天狗。「そま天」と略すのはわたしだけでしょうか(笑)


お魚を盛ってもらいました。アブラメの昆布締め、あまり食べたことなかったですがよかったです。


杣の天狗の後は、不老泉をお燗で。不老泉のラインナップはしっかりしてて好きです。


なれずしは、久々に食べたので耐性が低下していました(笑)


焼き筍にウォッシュチーズ。お燗酒が進みます。


最後にお燗で丹沢山。東京でいい印象を持って帰ってきたお酒のひとつですね。


最後にデザート的にゆべしを。


こうやってここの桜を見てると、帰ってきたなあとしみじみ思います。


ということで、今後ともよろしくお願いしますね。